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PINTXO SELECCIONADO
Pastel vasco
Maridaje: café con leche


INFORMACIÓN
Pastelería Oiartzun
Calle Igentea 2
Tfno: 943 42 62 09
Horario: 08:00 a 21:00
UBICACIÓN

Zona Parte Vieja - Pastelería Oiartzun

Ubicado en un enclave mágico, el local despunta con la parte vieja, el puerto e inicio a playa de la Concha. Es una empresa familiar fundada en 1972 que se distingue por tener su propio obrador asegurando así la calidad y homogeneidad de sus productos: bollería horneada diariamente, pasteles y pastelitos, pastas de té, tartas, bombones y trufas, helados, sorbetes, granizados y batidos. Es una opción ideal a cualquier hora del día, tanto en el desayuno, merienda y postre.
El pastel vasco tiene su origen en el País Vasco-francés, por eso es conocido como Gateau Basque. Es un pastel que se elaboraba en los caseríos los Domingos y festivos, existen numerosas recetas, con sus variaciones, se rellenaban de mermelada de cerezas, ciruelas o crema pastelera. Dispone de terraza junto al local.
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