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PINTXO SELECCIONADO
Bacalao ajoarriero Bacalao cocinado sobre base de verduras
Maridaje:Txakoli.


INFORMACIÓN
Aralar
Puerto, 10
Tfno: 943 42 63 78
Horario: L-D 11.00 a 23.00
UBICACIÓN

Zona Parte Vieja - Aralar

Situado en la Parte donostiarra, la Taberna Aralar se encuentra a escasos a metros del Puerto de San Sebastián, y de la Bahía de la Concha. A destacar su surtida y colorida barra de pintxos fríos que le han hecho muy popular entre locales y foráneos, es además conocida por el servicio y la amabilidad de su personal.
El horario ininterrumpido de la cocina, hace que podamos degustar un buen pintxo en cualquier momento del día, siendo por ello un lugar muy concurrido. La propuesta del pintxo de este local es un plato típico del norte, con origen en los arrieros que transportaban productos de esta manera las variantes del ajoarriero son tantas como poblaciones que recorrían estos arrieros. Hoy en día la versión más conocida es la Navarra, con bacalao desalado y desmenuzado que se cuece sobre una base de verduras.
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