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PINTXO SELECCIONADO
Bacalao frito con pimientos de Gernika y piperrada
Maridaje: Vino blanco Rueda o Verdejo


INFORMACIÓN
Bar El Doble
Paseo de Colon 12 - Zabaleta 3
Tfno: 943 27 81 76
Horario: L-D 11:00 a 23:00
UBICACIÓN

Zona Gros - Bar El Doble

Ubicado en gros es un bar de barrio, que desde las 8 de la mañana abre para empezar a dar los primeros cafés a los madrugadores. Además, se pueden encontrar bocadillos, ensaladas, pintxos, raciones... sin duda una variada elección donde seguro se puede encontrar comida al gusto de todos y si quieres algo especial, solo tienes que pedirlo. Ofrecen una carta variada, elaborada con mimo y cariño.
Hay que destacar su amplia terraza en el corazón de Gros, en la Calle Zabaleta. La elección del pintxo bacalao, es sin duda uno de los pescados que más se han trabajado en las cocinas vascas. El bacalao frito con pimiento verde es parte del menú tradicional de las sidrerías guipuzcoanas que quieren compartir desde El Doble con visitantes y foráneos. El acompañamiento, pimientos de Gernika, es una variedad autóctona que se caracteriza por su sabor y ser de longitud corta. En definitiva, un pintxo muy de la tierra
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